Како увести шаргарепу у комплементарној храни и од које године можете дати беби мркву и сок?

Када беба почне да једе поврће, родитељи желе да му дају најкорисније поврће, међу којим је мрква једна од највреднијих. Да ли је могуће хранити бебу са овим поврћем до годину дана, да ли је опасно за бебе због наранџасте боје и како је боље припремити шаргарепу за дијете?

• Шаргарепа служи као богат извор бета-каротена - једињења од којег је витамин А драгоцен за здравље бебе.Овај витамин је важан за метаболичке процесе, формирање зуба, коже, костију, слузокоже. Такође, сви знају да бета-каротен има позитиван ефекат на вид. Са недостатком хране ове супстанце, беба ће имати суву кожу, честе болести и спор раст.
• Међу минералима богатим мрквама налазе се калциј, фосфор, натријум и калијум. Од витамина у шаргарепи има посебно много витамина Б, витамина Ц, фолне киселине и витамина Е.
• Шаргарепе се такође сматрају одличним извором влакана и пектина. Захваљујући таквим супстанцама, ово поврће побољшава варење. Примећено је да једење шаргарепе елиминише стагнацију жучи и узрокује благу лаксатив ефекат.

За више информација о предностима шаргарепе, погледајте програм "Живјети здраво".

Кожа дланова и табана бебе постаје жута, сцлера такође изгледа жута. Мрвице у сну се погоршавају, дијете може осјетити мучнину и повраћање. Истовремено, сви симптоми нестају чим се мрква искључи из менија.

Пире од шаргарепе уноси се у одојчад током дојења заједно са другим поврћем од 6-7 месеци старости. Познавање шаргарепе обично настаје након што је беба пробала тиквице, кромпир, брокулу и друго мање алергијско поврће. Вештачки храњене бебе почињу да кушају мркву 1-2 месеца раније.

Сок овог поврћа се даје у старости 7-8 месеци. По први пут, мрвице дају само једну кашичицу пире кромпира или сока, или чак половину овог дела, пажљиво пратећи било какве промене у стању малог детета 3-4 дана. Чак и ако беба савршено толерише шаргарепе, не препоручује се да се јела од овог поврћа дају свакодневно (довољно их је кухати два пута недељно).

Свежа мрква се појављује у исхрани детета старијег од једне године. Од њега за једну годину стару бебу можете направити салату трљајући мркву на фином ренде. Да бисте у потпуности добили каротен из такве салате, немојте заборавити да додате коренску павлаку, биљно уље или природни јогурт.

Можете га третирати за доручак са овом витаминском салатом или му приуштити ужину. Шаргарепи можете додати и нарибану јабуку или резано сухо воће.

За бебу која ће по први пут пробати шаргарепу, изаберите квалитетан корен, добро оперите и уклоните горњи део, одсеците реп и врх.

Прокухати поврће док се не омекша, затим га згњечити у глатку кашу помоћу сита или блендера. Да бисте спречили да маса постане сувише густа и густа, додајте мало млијечно млијеко или смјесу пире од мркве. Сол прво пире од мркве не би требало да буде.

Ако су кромпир и карфиол већ унесени у дијетну исхрану, припремите јело за дете, чији је рецепт приказан у следећем видеу.

Сакупљање за припрему сопственог сока од шаргарепе за бебу, потопите мркву око 2 сата у води, затим оперите поврће и огулите га. Након рибања корјенастог поврћа на рибе, савити нарибану мркву у неколико слојева газе, исциједите сок и разриједите 1 до 1 прокуханом водом. Дајте овај сок 1-2 пута недељно. Често се помеша са соком од јабуке и другим свежим соковима.

Опћенито, облик мркве да дијете не може, јер се мрвица може угушити.

Ако сте већ ушли у прехрамбене мрвице банана и јабука, припремите за вашу бебу смоотхие према сљедећем рецепту.

Зато би увођење у исхрану мале деце мркве требало да буде веома опрезно. Ово поврће се може дати здравој беби само у првој половини дана, посматрајући реакцију мрвица 2-3 дана. Ако се не открије негативан утицај, након 3 дана можете дати беби још један део шаргарепе. Ако дете има осип или друге негативне манифестације, шаргарепа се неко време искључује из менија.

• За јела која ћете кувати, бирајте мркву без мрља и плијесни.
• Не купујте превелику мркву, јер се више нитрата акумулира у великим коријенима. Најбољи избор за храну за бебе ће бити воће тежине око 150 г.
• Ако не желите кувати пире од шаргарепе код куће, купите готову верзију од познатог произвођача хране за децу. Такав производ ће бити хомогенизован и користан ако не садржи друге састојке осим мркве и воде.